Апельсиновый мармелад Келлера (Эпизод Дом на локте Сатаны пост 18)

Источник: http://www.gracesguide.co.uk/James_Keiller_and_Son

Джеймс Келлер (James Keiller) - шотландец, производивший в своей мануфактуре знаменитый кекс Данди и апельсиновый мармелад Данди.
Главное отличие мармелада от джема - наличие горьковатой апельсиновой цедры.

Criterion Restaurant

Один из старейших и по сию пору самых модных и дорогих лондонских ресторанов был открыт 17 ноября 1873 года на площади Пикадилли Сёркус в доме, построенном по проекту архитектора Томаса Верити для Spiers&Pond, фирмы, занимавшейся поставкой еды и продажей вина. При ресторане был бар, - он упоминается в первом из рассказов о Шерлоке Холмсе Этюд в багровых тонах: доктор Ватсон рассказывает как встретился со старым приятелем в ресторане "Критерион", следствием чего явилось его знакомство с великим детективом!

Здание было построено на месте постоялого двора "Белый медведь", находившемся здесь с 1685 года. В 1784 году в нем же был открыт театр под одноименным с рестораном названием, практически целиком располагавшийся ниже уровня тротуара! 

Строительство пятиэтажного комплекса обошлось заказчикам в 80,000 фунтов (8,000,000 в пересчете на современные деньги). Внутренние интерьеры включали в себя мозаичные покрытия из полудрагоценных камней.
Среди лондонских дам, приезжавших в Вест Энд , чтобы пройтись по модным лавкам и магазинам, особенно была популярна Восточная комната ресторана. Также в ресторане есть Мраморный Холл и Длинный бар

Здание ресторана Criterion, 1873 год

Мемориальная доска в честь Шерлока Холмса и доктора Ватсона

Отредактировано Сара Баллард (2017-02-22 15:13:41)